Dica da semana: Festa Junina lembra......Batata –doce!!!!! Delícia .....

Batata Doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, ou seja, seus carboidratos demoram mais para entrar na corrente sanguínea favorecendo a perda de peso, o controle do açúcar e o exercício físico, além de, ser rica em fibras, ferro, potássio, vitaminas E, A , C e complexo B. Podemos constatar que a mesma possui alto valor nutricional, sendo fonte de nutrientes com comprovados benefícios para a saúde. Como já explicado, por ser de baixo índice glicêmico não é alimento proibido para diabéticos e para pessoas com sobrepeso, porém seu consumo deve sempre ser moderado e de acordo com as recomendações do nutricionista. Para escolher uma boa batata-doce, optar pelas de raízes mais compridas. Observe se estão firmes, com a casca fina e lisa, sem cortes ou picadas de insetos.

Junho e Julho são meses de batata-doce, logo aproveitem para consumi-la, lembrando sempre a palavrinha mágica :MODERAÇÂO !!!!

Dica da semana:   Basta de tanta vitamina !!!!!!!

Estudos comprovam que elas não diminuem a incidência de cânceres e doenças cardiovasculares

                 A utilização de complexos vitamínicos indiscriminadamente é no mínimo dinheiro jogado fora, sem falar dos riscos que pode trazer a saúde. 

        Grandes estudos populacionais, de revistas científicas de grande impacto, concluíram que multivitamínicos não previnem doenças, não reduzem mortalidade e não melhoram performance cognitiva em idosos.

                Annals of Internal Medicine, importante revista internacional, alerta para o problema cada vez mais comum do uso indiscriminado de vitaminas, orientando as pessoas para que parem de tomar estas cápsulas sem orientação médica.

                O mais recomendável para a saúde é o que sabemos e não fazemos: alimentação variada contemplando vários grupos alimentares associado à atividade física regular, consumo reduzido de sal, açúcar, produtos industrializados e processados, além de aprender, a conviver de maneira mais tranqüila com as diversidades da vida.

                Receita fácil e econômica!!!!  Vamos parar de ficar a procura de milagres, pois como podemos ver, a solução é muito mais fácil do que parece.......

Abraços fraternos da nutri....ótimo final de semana