Dica da semana: Como desperdiçar menos comida?????

1.     Cozinhe de modo consciente

Regra PVSP – o primeiro que vence é o primeiro que sai;

Faça a quantidade de comida necessária;

Caso um vegetal apresente partes estragadas, corte o que não presta, lave e use o restante;

Pense muito bem antes de colocar no lixo folhas, talos, cascas e sementes, além de possuírem vários nutrientes, podem ser utilizados em varias preparações, inclusive em sucos.

2.     Planeje as compras

A boa e antiga listinha de supermercado é uma aliada para evitar exageros;

Planeje um cardápio mensal;

Confira sempre o que tem em casa;

Priorize vegetais e frutas da época e não despreze frutas e legumes com pequenas imperfeições.

3.     Guarde adequadamente

Armazenar os alimentos de acordo com as instruções da embalagem e muita atenção as datas de validade

Alimentos mais perecíveis nas prateleiras mais altas da geladeira;

Comece pelos refrigerados e congelados, para que não estraguem com a variação de temperatura;

Verduras devem ser higienizadas, secas, embaladas e guardadas na parte de baixo da geladeira;

Se for congelar algo, separe em porções exatas para cada refeição, embalando com o mínimo de ar, para evitar a proliferação de micro-organismos.

Ótimo final de semana  - DIGA NÃO AO DESPERDÍCIO 

Dica do dia das mães: Vamos ficar atentas a saúde de nossos filhos???

O ano passado a dica foi para que nossas especiais, amadas e queridas mamães me ajudassem na árdua tarefa de revertermos às estatísticas que mostram um grande aumento da obesidade infantil em função de erros alimentares e da inatividade física.   Inatividade que está preocupando a Organização das Nações Unidas (ONU), que vai fiscalizar alunos de São Paulo, para tentar reduzir o sedentarismo.

Estudo divulgado em abril de 2016 em São Paulo, mostrou que 300 mil brasileiros marrem por não praticar atividade física. No mundo 5,3 milhões de pessoas são mortas por falta da atividade física.  Diabetes e hipertensão são as doenças mais ligadas à falta da atividade física, além de gordura no fígado, câncer, Alzheimer e outras doenças que se relacionam ao sedentarismo.

Se associarmos epidemia de obesidade ao sedentarismo, chegamos à triste conclusão que o futuro do Brasil será de uma geração de pessoas doentes e de mortes precoces.

Aproveitando esse dia super especial, mais um ano suplico que fiquem atentas à alimentação de seus filhos e os estimulem apraticar exercícios, para garantir a eles o direito de envelhecer, e o principal, envelhecer com saúde.

Desejo a todas queridas mamães, que o dia 8 de maio seja repleto de alegrias, com a certeza de poder contar com vocês nessa luta para garantirmos futuro saudável para nossos amados filhos e netos.

Amar é oferecer o que existe de melhor para as pessoas que amamos, incluindo, além de estudos e viagens, o principal, que é a saúde.

Abraços fraternos!!! Espero que reflitam muito sobre essa dica importantíssima!!!!!!!